知食份子

jess:
讀到了，看來也想試試。謝啦。

我把螃蟹瓦煲饭放上部落格了哦...
林先生可以先去看看...
呵呵...
http://www.wretch.cc/blog/jestanzx

jess ：謝謝指路。

哈哈...对对对！我是螃蟹kaki...
不只爱吃烧肉，连海鲜也无法自拔...哈哈 (^O^)
但有点想不起路线...太久没去了！
结果拨电问了朋友，他说：
沙登大街public bank再上一点的路口转右,会经过石头美食中心，“肥佬”槟城美食，再往上走一点点，转入右手边就是“客家村美食”的店了... 晚上才有营业的噢！
如果到那边，不只可以点瓦煲螃蟹饭，还可以试试他们的
招牌金砖豆腐，是自制的，也还不错的说... ^-^
噢！差点忘了！那里还出名面包咖喱排骨哦！好好吃！

jess：
還沒去試呢！好一陣子沒去沙登，
客家村在沙登新村的哪裡呢？
看來妳也是螃蟹Kaki。

来留言板闲逛,发现有人推荐沙登客家村的瓦煲螃蟹飯...不知林先生去试了没有？！店名好像就叫客家村吧！在沙登新村的...
味道还不错！螃蟹是肉蟹...超肥美的...
不过一份是四人的份量，那螃蟹分起来吃得有点不过瘾的说...
(^O^)

柔欣：
妳的攝影很有檳城feel啊！加油！
http://jazzkoay.blogspot.com/

林先生你好，

我在写一些关于美食的XX
(文字不像文字，记录不像纪录，文章不像文章)
的XX东西。

冒昧的想要想要问您一些小吃的名字和典故或由来
我附上我的e-mail希望您回复。
谢谢

rong:已連絡你了，請查看郵箱。

林先生,您好:
我是出版社的企畫,
我們即將出版一本關於飲食與回憶的新書,
作者很景仰您,希望有機會邀請到您來推薦,
不知是否方便提供書稿予您過目?
先附上我的EMAIL,
rong@readingtimes.com.tw
希望得到您的回覆,謝謝!
祝 好

rong

沈兄：感謝啊！其實這回古晉之行，真的應該延後幾天才回來的。

apple:

怎樣摺角子邊？這可考倒我了。
我一向好吃懶做，即使人家公開讓我偷師，也只是光看而已。

倒是童年時候常“幫”姐姐做油角，看她將圓形麵皮包餡對折後，
先掐合外緣，而後用姆指外側以45度斜角從下往上翻壓，
順序以同一隔間摺完即可。“看來”簡單！

現在的人貪圖方便(？)，市面上可賣到用來包餡摺邊的塑膠模具，
我古板，還是覺得留下指紋的角子比較有人性，比較可口。

金城兄你要的质料只能问到一点点如下
炒（米果）－－－在菜市场的是第二代，原先是他父亲，由中国南来，名杨锦湖（已故），约1960年在旧市场（浮罗岸菜巴刹）营业。原住在古晋市议会平民房，现有三个女儿在不同市场营业（杨先生只有女儿），其姓名住址不愿透露。

角子的边怎樣摺?

石兄：真是的，我竟讓你在球門外連射兩次，正爽之時，
也沒即時用上一字一眼延續你的“爽意”。
哈哈，真是抱歉，太忙啦！還在趕著新書進度。

上星期寫了古晉露天巴剎的“燒米”，
往後還要記錄你和藍波那兩天帶我走過的飲食足跡，
多遺憾啊，沒足夠時間跟你們走入更民間的古晉。

歡迎有空常來射球。

曉雯：
沒問題的，請將你的想法傳到我的郵址。

老天我是第一次进入你的网站。像中国足球队一样在球门外射了两次，太爽了。

嗨~ 林先生你好 :>

我是新纪元学院美术系的学生。
很高兴上次有机会与老师及同学跟随林先生走一趟“茨厂街之旅”，让我略了解许多茨厂街不为人知的地方和故事。

经过上次的茨厂街之旅，使我在最后一学期的毕业制作有了些灵感；
我打算拍摄茨厂街常被忽略的地方和角落，还有它们的故事。

想问林先生如果我对茨厂街还有什么不清楚，方便电邮问您吗？
因为自上次茨厂街之旅到现在已经好一段时间，担心很多路线和资料都不记得了...

这是我的电邮：xiaowenlim@hotmail.com

希望得到您的回复~ :>

阿鱼：

雜誌書要延到11月才能面市了。

没关系，
想必林先生最近很忙，
距离上一篇文章已经是快一个月的时间了。

我正念拉大中文系第三学年第一学期，
最近正忙着准备期末考。

等考试一结束，
论文动工之时，
必定到此打扰先生。

希望届时可以借此得到林先生的帮忙。^^

上回林先生透露九月即将出版的饮食书什么时候会面世？
迫不及待想要拥有一本。

阿魚：
真對不起，留言版太久沒人動了，以致沒注意到你在此留了言。
能力範圍內，我會盡量協助你。是拉大生嗎？

林先生，
你好。

我正在做关于福建饮食文化的研究，
去年已在大学听过林先生的讲座，
指导老师亦指引我找林先生，
希望届时可以得到林先生的协助。

请问可以知道林先生的邮址吗？

我的邮址为fishyew0304@hotmail.com

希望可以得到林先生的回应。 ^^

慘，忘了那家賣瓦煲螃蟹飯的店名！哈哈，真抱歉，下次有機會再去時會留意看看。

動地吟我去看了。朗得好，演得好，也唱得好。
只是因入場稍微遲了，坐在禮堂后半部，音響有些模糊，聼得並不清楚，最後忍不住和友人跑到台前去坐在地上聼（呵。）
此活動為游川而辦，詩歌為游川而朗，為游川而唱，為游川而演，因此還是有感動的。

啥米人:

前兩周在忙著動地吟演出
現在才有空靜下來給你回應

你說的是哪家的瓦煲螃蟹飯啊？
聽了教我垂涎不已。

鯊魚肉做得好
還是很好吃的
別怕別怕

前幾天和同事一起到適耕莊去散心看稻田，上司的友人盛意拳拳地請我們吃了一頓鯊魚肉煮炒，為了賞面子而吃了一兩口，入口之後其味道尤重無比，如此豐盛的早餐，我至今仍心有餘悸。有點驚驚。哈哈。

金城大哥:
上兩個星期在沙登客家村吃了瓦煲螃蟹飯。好吃。　^_^

龍兒：

已電郵給妳了。

金城大哥,
可以知道你的Email嗎?

龍兒

梅珍：

謝謝通知，今晚就去買份南洋夜報先讀為快！

金城：
你好，还记得那天的对谈吗？
15/3，即将刊登在明天的《豪品美食》！记得棒场。