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此時，貼上這篇“番婆餅”對我有著重大意義。新書即將出街，雖網上預購不如想像熾烈，但下一本雜誌書的計劃已在腳下，等新年一過就要義無反顧的邁步進行。“番婆餅”寫於6年前，是我從事飲食書寫的第一篇……
印象中，對“入口即化”的詮釋，再沒有比番婆餅更貼切而有感覺。
番婆餅的口感，除了入口即化，真的很難找到另個更恰當的詞來形容。輕巧粉白，置於口中，稍微一碰觸到舌尖水汽便即刻微微消溶，這時只要齒緣輕合，口中旋即掀起一陣不動聲色的小型雪崩，一股濃郁的椰香頓時流淌成河，溶成盈嘴的珍味！
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是味覺登州馬來小吃的初探。
改名登嘉樓後，首次重臨這片土地。
趁關丹之行，清晨時分我們越境來到甘馬挽。吃喝所思，當然離不開海濱茶室的咖啡烏,以及河邊連排的釀蟹餐館。
這樣的安排似乎成了理所當然，讓同行未曾到過此地的朋友終於有了“到此一遊”的嘗食經驗；然而心裡卻沉沉納悶，太過預設樣板的食旅，對於自己，到底還能萌生出何等程度的味覺驚喜呢？
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新年的味道是甚麼？是小鎮老舊的戲院裡，歡樂賀歲的光影錯疊間，隨處傳來一陣陣剝蕉柑的酸甜滋味，提神醒腦，結伴著嗑瓜子咬蝦餅的脆裂聲，節奏似地交織出一幅過年的好心情。也無視於賀歲片的一貫無聊老套，反正年年胡鬧年年到，笑聲中小孩們經已快高長大，離鄉背井，拚搏他鄉。來自小鎮的A特別強調，即使當年的蕉柑已多了許多選擇，像永春蘆柑，台灣椪柑，甚至來自巴基斯坦、澳洲的蜜柑，但始終還是潮州的好；此外鄉下的小戲院，也早在多年前從歲月中下畫，搖身變成一間現在也已置空多時的傢俱店，而失去了集體記憶的憑靠。然而，無論身在何處，就只要一聞到剝柑的味道，思緒就會頓時回到童年，回到童年的戲院，回到童年在小戲院裡過年的好心情。
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獨自闖蕩到“春滿園”，已是夜幕低垂時分。
撥通電話回吉隆坡，說自己在“春滿園”迷失了，找不到媽姐雞！
朋友笑個半死，久久才吐出一句：你這話有夠“情色”你知道嗎？
！！？？
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沿途一路尋找如冷古剎。
停停走走的，下車問了不少路人，每個人的眼睛都睜得比我還迷惑。
一位台灣來的同事知道我喜愛古蹟攝影，特地問我有沒到過甲洞(Kepong)如冷古剎，他在出差途中曾看到路旁看板，由於名稱特別，讓他過目難忘。
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如果抽起歷史章節，這個上世紀70年代以前還稱作“暗邦”的地方，就像吉隆坡四周任何一處高度發展的新興城鎮那樣，沒甚麼特色可言，根本突顯不出它的時空賣點。
如果我說：吉隆坡之初就是為了供應這裡所需才慢慢發展成一個城市的！
那許多不辭辛勞，忍受塞車之苦遠到這裡來吃釀豆腐的饕客們，或許就會趁飽餐之餘，放眼張望，想想可否沿街俯拾一些時光碎影。
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妻的失敗之作。
我連續拍下整個塌陷過程。從烤箱端出那刻算起，膨鬆幻覺如座空中花園，洩氣般急速下陷，美貌稍縱即逝。
已是預知的了。妻說。
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R：建於1912年，勉強讓歷史留下一絲線索的華商公所。
沿舊橋過港到南巴生，探尋這條俗稱印度街的前身。
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知食份子
甘心做個無詩生活的生活詩人， 貪戀人間炊煙的知食份子我的安樂茶飯
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