小意思

前天才聽見小麥說起，他在 KLCC上班，某日抬望眼，發現熟悉的「淘兒音樂」關閉了，不由呆了一呆。我清楚記得他那漂亮的雙眼皮眨一眨、嘴巴微啟的訝異表情。哦，不提起，就忘了。「淘兒音樂」，或是某些七字輩的音樂糧食？
我昨晚去某書店，因見買一送一（哎，可見當今音樂生意難做。）選了一張「韋德漢山坡」（Windham Hill）電影精選，放在店裡。我第一個「韋德漢山坡」卡帶，是老友桑羽軍出國念書之前送的；記得是艾克曼的吉他經典。韋德漢山坡，有一棵樹，新音樂，不就是那年代......吉光片羽？
昨天早上，剛看了《愛上師》試片。麥克梅耶士在片中玩西他，唱七十年代流行曲。劇終，我坐等字幕升起，果然，是保羅梅耶士幕後代唱。
保羅梅耶士，我與愛偉一想起此人即笑。七八年前有一晚，此人失驚無神，突然闖進馬六甲「椰子屋」。酒酣飯飽，他才自承是麥克梅耶士的哥哥，搞音樂，在《勁爆奧斯汀》戲裡做麥克梅耶士昏倒後的替身。看看樣貌神情，的確與麥克梅耶士有幾分相似，只好半信半疑。保羅梅耶士口若懸河，左奔右跑，像個過動兒似的，拿我的CD做了一個晚上的DJ。
說起這些，好似前塵往事一一浮現。不過是七八年前的事。我的性格或者立場是；美好的人與事，偶有感懷，蜻蜓點水就好了，不敢眷戀；畢竟兵臨城下，前面還有些仗要打。
幸好；不好的事，的確是，怎樣想都想不起。
難道是老之將至？愈來愈喜歡聽老爵士及波莎諾華。才跟音樂人陳（此人有爵士「班底」，出過一張爵士唱片。）談起，想當個學聽（不是玩，不敢當。）老爵士的小學生。或許找些好手，到店裡表演一二，也是美事。
美則美矣，始終要花點銀兩，安裝個可以見人的音響？心靈與腸胃，怎樣皆得其所哉？「椰子屋」可以成為一家爵士餐館？可能需要一點一點構思，快手快腳的行動？想到韋德漢山坡上那一棵樹，就嘆息，不能老是，坐著，守株待夢吧？

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謹此通知：8月21日及30日，「椰子屋」都有人包場，當晚只招待訂座者，來者有拒，對不起啦。

午餐時分。先忙過一輪，再坐下來，跟羅厘司機商議：
「我今天要柴，你昨天說要起價，這是勒索，知道嗎？」
「我知道，」拉密矢滿臉歉意：「這是卡林要的，你打電話給他，他很驕傲，以為非他不可。」卡林是樵夫，馬來人。我們的柴，是先由他砍了，再由印度人拉密矢從馬六甲載上來。卡林呵卡林，拖延是常事，因為節日、因為突然有人結婚佔用木柴，因為生病了，因為下雨，或不給任何原因。
「那你找替我想想辦法。沒柴燒開不了店，他要明白。」
「不用擔心，我已找到木柴。不過四方的，乾乾淨淨。」
「我要有樹皮的，比較好燒。」我提醒拉密矢。
「椰子屋」用的是橡膠木，當然不是橡木、松柏或者橄欖枝。從前馬六甲「物物交換」碼頭還在的時候，用過紅木（也就是燒炭，或搭棚用的 Kayu Bakau。）馬六甲「物物交換」碼頭坐擁六百年歷史，千僖年我們下馬六甲開店的時候還在；後來州政府為了清理河流、做堤岸走道，把碼頭關閉。河流清理費用過億，據說最近還偽建了「麗江水車」及旋轉瞭望塔。維護古跡，要訣是「不增不減」；不過，甲州政府執迷不悟、生安白造「主題公園」，不能以一般市場經濟觀念思考。
新碼頭遠在郊外，除了花汽油錢，進去還輪車收費。水漲船高，紅木價錢，自然更不便宜。
如果與六百年來的古人一樣，運用古碼頭「物物交換」來的木柴，再用土窯燃燒；烤披薩、烘麵包、燉豬肉、燒魚吃，多麼「發思古之幽情」？
但這種想像力，都給官員吃掉了。
燒柴，最好是用橡膠木，先起個大火，再撤換紅木，穩定窯溫；據說意大利人也那樣做，先燒大火勢，再撤換木柴，待溫度穩定，就可烘烤麵包，入夜時，才燒披薩。
忙過午餐之後，我放幾塊木炭在窯裡，燉羊肩，或做點蕃茄乾、麵包條。世局紛紛擾擾，我只想做點食物，嗅嗅空氣中流露的木香。家常味道，聞之令人安心。

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巨人，超級
市場。外有
華巫二女打
手語。微笑
和平。木瓜
法文。收銀
員說：Next
安哥。信用
卡。卡。住
。了。我手
上一枚燈籠
椒，微冷。

巨人超市遇見「知食份子」，站在收銀處聊了幾句。他說起在新加坡演講，談到古早比較好味的原因之一，是食物材料素質，的確下跌了（另有其它原因，但我還是別抄了；留給「知食份子」自己說吧。）開始我說；有些食物其實不需要省，還不是跌得太厲害；但後來省起上星期買的蕃紅花(Safron)便怒火中燒。哎呀，做意大利冰琪淋（Gelato）竟然是粉紅色的（真正的顏色，應該是乾時艷紅，調弄後呈聖嚴金黃色。）印度老板坦言是伊朗貨。西班牙貨起價厲害，他不再引進了。害我做了新菜單，還要傷腦筋另找供應。換作別的西餐館，聽說有用紅椒粉(Paprika，燈籠椒的一種。)冒充的，沒用咖哩粉，大概是顧客容易吃出味道吧？
不過，我說的「省錢也有好料」，也不是全錯。去馬六甲買個八塊錢一座的炭爐，放幾塊炭加上迷迭香，點火，把醃好的雞肉放架，上蓋，讓迷迭香煙慢慢，把雞肉薰熟。不須點醬，單單雞肉的軟香，便很滋味。

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剛剛到半山芭，做卡片。結賬的時候，職員問：「上回我們算你多少錢了？」
我說：「廿八塊。」
他說：「其實，現在已起價了，要廿九塊，紙起價了沒辦法。」
我說：「汽油起價了，賣的東西，更應該減價呀。」
他笑。照樣收廿八塊。
是的，萬物騰漲，「椰子屋」就敢敢降價給你看。
這是一張折扣卡。上面刊出來。誰打印出來(糢糊亦不要緊，把不想把文件放大。）到本店消費，照樣有優惠。五次10巴仙之後，可成為會員，另有更多優惠。
汽油起價那天，訂了一羅厘木柴，暗中希望送柴的印度大佬拉米矢不要坐地起價。結果幸運地，他沒開口。呵。遲些他會不會起？還不知道。
不只運送木柴的羅厘使用汽油。砍木柴的馬來人卡欣，同樣需要用車載柴；說起來，現代文明生活，哪一樣東西逃得開用油？
就算用電，電費也因油價而起了呀。
很多人以為，用柴比用電便宜，Unplugged是也。其實不然，我算過，單單用柴，一個柴窯每天使用的木柴，每天卅大元。用電可以 on off，未必需要此數（此處向用電者，提供一個省電秘訣，是剛剛在本店擺喜宴的新郎哥提供的：電器關掣，要從插頭那邊關起，不要只關電視機、微波爐上的那粒掣或扭，否則電流照走。）三個星期，用掉木柴六百三十元，電流應無此數。不過，電費起了之後，急起直追亦未可知。
折扣卡上，斗膽印著斗大的「柴務專家」四字。絕非手民之誤（尤其當今的「手民」是自己——閒話一句，如今出版界同志，有誰還見過「手民」的？）我絕無與「財務專家」攀龍附驥之意。哎，說到財務，我恐怕是「財務敗家」，黃腫腳、不消提。
如今把「柴務專家」掛上去，莫非是強調：「椰子屋」的披薩、麵包、餅乾、主食、蔬菜、小食，舉凡要烘、烤，其至要蒸的食物，我們都是使用柴窯，用木柴去燒烤的。所以要特別強調，是因為，你相不相信，不少人做了「椰子屋」顧客幾年，才看見柴窯，恍然大悟：呵，你們真的用柴燒的呀。
至於為什麼非用柴燒不可？這只是楔子（最近出版業，好像除了序，很少使用楔子、跋這類的「古字」了。）對於木柴，我還有許多的口水好噴，一沙一宇宙，從一條木柴，可以窺見一座森林，且看下回分解。

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打電話給你，再次傳來納京柯爾。沒人接聽。我靜聆電話中的音樂。縱使如此，仍然感覺一絲甜蜜。想起日間看你梳頭，新剪的頭髮斜斜下拂。我說：「你下巴不尖，但從這個角度看，就是美。」不算稱讚，你也習慣了我的直截了當；笑著回頭：「所以你不知你有多幸福。」
是的，我身在福中不知福。已經十多年了。我從來沒有寫過一首情詩、或羅曼蒂克的散文給你。或許因為你日日夜夜在身邊，該說的話，都不假甜言蜜語，直接說了。你時常與我同聲慨嘆：唉，怎麼我們，都沒有一絲浪曼的？
今天你不知怎地，就再次說：「怎麼我們沒有約會過？」我順口回一句：「好吧，我就試著約會你一次。」過後一直想這問題。你卻絮絮與我述說：那天電視中，看一名印度小女孩，與父親「約會」的趣事。你總是熱情的，我總是呆滯地，享受著，只要你在，就擁有的幸福。
我過後，一直想這個問題。
我們從來沒有任何追求的儀式（送花只因你喜歡，而不是為了得到什麼。）我們只是自然地相愛。那是十多年前就開始的事了。我記得剛開始時，你曾經問某人，給我愛上，會是怎樣的一回事？某人想想，說；「那該是，十個人加起來的份量吧？」我聽了笑笑；過獎過獎。我只是凡人一名，而且年齡不小，總不該把愛掛在嘴邊；但那是你的名字。我不得不提呀。
時常擔心自己是否窮於自苦，生命中不能沉受的重。
這些年來，事業算是，失敗了。近年幾乎日夜勞碌，在親朋戚友眼中，該是「長貧難顧」的一員；你卻始終不棄不離。「只要你做好自己。」你抱我，柔聲說。有時我看看，你隆起的小腹，裡頭有粒瘤——已經與它相伴三年了，怎麼不教我眼酸心疼。但你也不愿花錢去醫治，我沒錢，你節省。
生命是否有轉機？我不曉得。十多年來，我們，用我們的熱情，燃燒一間屋子。這屋子轉眼間，可能就灰飛煙滅了；但我仍然在乎。我在等你的電話。

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E-33-01, 3 Two Square, No.2 Jalan 19/1 46300 Petaling Jaya
( Behind Dim Sum Bright)

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下午，忙過一陣。忙是好事，哎，短少人手就不好。剛才就有兩桌人走掉。雖然走前也會跟我說對不起，下回再來。哎，老板有苦自知。當年某香港人嘗對我說；開門做生意，最重要是「不放走任何人」。此間建築管理人來到，聽聞此事；也不由說；「哎，沒生意苦，有生意也苦。」
我說：「那你趕快退還我的十千裝修押底吧。」他若有所思，指向牆上CD架。我唯有開了艾歷克力頓與B.B.King 的《與王共車》。「這才是嘛。」他說。聞歌起舞。
此時想起，不曉得在哪裡路礅或牆上，看過「時光按摩」噴漆？好像到處都有「時光按摩」。給時光按摩是什麼滋味？是迴氣盪腸，還是水過鴨背？不得而知。
昨晚讀報，有商人被控搧動，因為他指武吉敏當一帶按摩業多，與阿拉伯人有關。真是笨蛋！我對愛偉說：武吉敏當一帶，更多成衣業、熟食檔、玩具業；又不見得有誰指阿拉伯人，害得武吉敏當玩具泛濫？
上星期搭輕快鐵。我一坐下，就見對面坐著一名阿拉伯少年，鴨嘴帽、短褲，Hip-Hop人版。木瓜臉「一大浮白」，鼻下趬兩條香腸，右手緊握一盒牛奶。形象真的——我看著他，忍不住微笑。他的反應是，翻起褐眼，鼓動雙腮。哎，對不起呀，我什麼也沒說呀。他站起走開。正是應該空給孕婦老人坐的座位。可能招示是國語，外國人看無。這又為什麼不放爪夷文？
我幾乎日夜經過武吉敏當後巷（別想歪，只因提款機在此。）牆上有一招牌，方方正正白底黑字：「此處進。良心／足療中心」——據說腳底各部份，都與身體有關（像電腦的Alias。）良心，到底該按腳底哪一部份？不得而知。
讀到這裡，你或會說我無厘頭。其實，最忌觀者有心。
隨手拈一份報紙。頭條是上頭決定減少工程開支，轉而關注米糧。首相解釋；「行駛時不夠舒服是可以容忍的。」下面配圖，標題是：「芙蓉火車脫軌，1死19傷。」這總該跟武吉敏當玩具業、時光按摩、腳底良心及我短少工人，有點關係吧？
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老富都椰子屋，這個月17日之前，將逐步搬去八打靈（八打靈椰子屋做地磚，暫停營業至17日）因此有一些物品待送或零售：

零售名單：
1)1 CD架
2)16 古典吊燈
3)2 咖啡機 (三台式和一台式）
4)3 座冷氣機
5)4 吊扇
6)20 多個小貝殼籐椅，配小籐圓桌。
7)2 三段式木桌
8)4 冰箱和展示櫃
9) 雞蛋花
10) 葡萄樹
11) 九重葛

待送名單：
1)孔雀魚和浮萍、蓮花
2)某些盆裁
3)小貝殼籐椅，配小籐圓桌(如果沒賣出）
4)某些雜誌
5)壞冷氣機、風扇和Cooler（你自己修理）。
6)多年拿來編《椰子屋》的大黑木桌。

歡迎光臨！
記得：吉隆坡店：我們會每日12時開。
八打靈店：裝修至17日。此後11早營業至晚11時。

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