小意思

首先，3月8日是婦女節；然後才是讓眾多本國人產生「馬來西亞終於有了希望」的那一天。因此我們至少有兩個理由在這一日做個「自由」餐會。一套ＲＭ38.00，保證扺夾飽，婦女折扣30%，看到本Blog告示而來的人，也得折扣30%（只要跟我們說一聲即可，不必另找證據。）時間：3月8日（星期天）晚上六時開始至晚上十時。不懂得地方的朋友，請電：016-3136908 莊若，謝謝。

[ 點閱次數：15943 ]

傍晚接到佐漢（「地理學家咖啡館」老板。）短訊，話說美國「通用汽車」裁員若干——這裡寫不出數目，只因我隨手把短訊刪了——感謝曾老板隆情厚意，對不起，我有刪掉的衝動；知之為知之，不知為不知。我沒有時間為世界的不景氣憂慮呀。裁員問題？昨天我問一名讀酒店管理的學院生，要不要做兼職？她說：「從我那邊搭德士來，大概要十塊錢呢。」真係知慳識儉。
上網谷歌「新加坡旅遊局長區嘉冰」，終於找到一則新聞：新加坡新任旅遊局長區嘉冰聲稱；雖然目前世界經濟不景，但不像「沙示」時期嚴重，要旅遊的人還是有的。哦，頂硬上吧，難道要從此認定旅客不來，守株待兔？
與有榮焉，區嘉冰是我的二表妹。這次回家過年，母親告訴我，說表妹做了旅遊部長；一查才知道，新加坡沒有旅遊部，只有旅遊局。區嘉冰的丈夫，剛好是前文「好正」提過的，已故老友馮延強的哥哥（純屬巧合，不是我介紹的；馮延強哥哥從澳洲回甲，去新加坡工作，認識了我表妹。）
從前大家長祖母還在，姑丈一家都來馬六甲過年。最記得大家去「麗都」戲院，表弟表妹興奮地在舊台（戲院分上下兩層，樓台不高）旁又蹦又跳的情景；沒見過那麼舊的戲院吶。
小時候學校假期，我常隨祖母或父母去新加坡玩。從女皇鎮政府組屋開始，到紅茂橋（是這樣寫嗎？）半獨立洋房為止（中間還長時期住過一公寓，我忘了地點。）從六十到八十年代，我對新加坡的認識遠甚於吉隆坡。
大姑丈是個能幹的建築商，金寶出生吧？大姑姐（我們不叫姑媽）算是馬六甲人。十多年前，在祖母喪禮，她跟我提起小時候，如何在膠園與馬共來往的驚險與困厄。她也告訴我，祖母的一些苦難經歷，囑咐我；有機會一定要寫出來。雖然我早逝的祖父是校長（淡邊「中華公學」第一任校長／創辦人熊明心。）祖母譚潔馨亦是老師，嚴格說來不算書香世家，因為家貧，我父親只念到小學。
可是，自小我老家就不乏書籍；老書櫃中排滿五六十年代書報：《讀者文摘》、《茶點》、《銀色畫報》、《南國電影》及彩色連環圖（「西廂記」，「水滸」，畫功精美。）等等，我猜想；除了因為父親與友人合資開印刷廠外（「友聯印刷公司」，在三保井。直到今天，或許還在免費替培風印義賣卷吧？）幾乎都是大姑姐未去新加坡念書前的中學讀物。
從小我最喜歡的，就是翻翻找找大姑姐的舊書，生吞活啃，自得其樂；這或許就是文字因緣，有一天要回報的。
二表妹阿冰自小聰穎，是已故大姑丈最疼惜的小女兒。八十年代，大姑丈生意不順逐，家裡也困難過，一家人如何「共赴時艱」，我也略有所聞；當時已身在吉隆坡，沒常去拜訪他們。可是今天，大姑丈一家不只雨過天晴，而且吐氣揚眉。
你怕世界不景氣？怎樣跟三年八個月，或八年抗戰相比？那才是會死人的呀。如今我遙望舊山河，回想我們的先輩。由貧致富固然不易，有點（不多）擔心的：反而是我們的後輩。由奢入儉難呀。

[ 點閱次數：13692 ]

好正（一）

二月六日那天，噩耗有三，一是利物浦隊長澤拉特受傷，二是霹靂變天，三是沈慕羽沈校長逝世。
稱沈老為校長，因為他確是許多馬六甲人的校長。平民小學。我一年級到五年級(1969-1973)時他是校長，六年級時(1974)他退休，由班主任陳老師接任（陳老師不曉得現在可安好？他身裁比較「圓」，但與沈老一樣，都騎腳車上班。）千禧年我回到馬六甲開「椰子屋」的時候，有時在紅屋前遇見沈老（他任職的保險公司就在左近。）等車；不禁有點高興。他老人家，終於肯聽後輩勸告，不再騎腳車了。
馬六甲人都很尊敬沈老（因此，對葉後輩他不聽沈老教訓，也很生氣，不敬老尊賢，怎能當諸蕫之總呢。）記得有一回與已故摯友馮廷強搭長途巴士，巴士不知何故停下。馮廷強往窗外一看，急急跑下車去。我也跟著往外看看，原來沈老站在路旁，馮延強下車，不過是去跟他握手。值得一提的是：馮君從來沒受過沈老教益。他只是發乎赤子之情而已。你可能會問，為什麼我那麼冷淡，沒向老校長問好。答案簡單：我反應遲鈍吶，當發覺時，巴士又將開行了。
沈老不只是我的校長，他也教過我（嘿，我可比林冠英更早聆聽教益。）我小學時讀A班，公民課都是沈老自己教的。另外，還有每一天的集會（是的，每一天。不是週會。）他都上台演講。五年級時參加州際演講比賽，每一天我都站在講台上，練習沈老親自寫的演溝稿，給台下小朋友聽。演講稿印象深刻的有一句：「威武不能屈，富貴不能移。」嘿是的，沒錯，我們平民小學的小朋友，自小就會念這些了，難怪甲州火箭那麼強。我小學同班同學，除了我之外，長大後幾乎都是精英（中學分散各校，成績都是各校頂尖的。）例如；我最好的同班朋友蕭成虎，小小年級就懂得告訴我，他最尊敬李霖泰了，說李先生車後放著一架打字機，永遠準備為民服務。當時的李先生，真是雄姿英發呀。至於為什麼從以前的李先生到現在的許小姐，都不斷有「棄明從暗」的事情發生，自然是沒有人需要反省的，反正都是別人的錯。政治這東西，我也不懂。
那一次的州際小學演講比賽，我後來沒參加。大概是演練不好吧？最記得的是，沈老召熊姓小朋友到校長室，溫和地向他解釋不被選中的原因；大意是：「你現在才五年級，明年還可以再參加。其中一名同學已六年級，今年是最後機會了。不妨給別的同學機會。」當然，熊同學很不甘愿，可是後來也不記得，為什麼六年級時，沒再參加演講比賽？因為隔年沒舉行？依他小時逢比賽必參加的習性，簡直不可思議——多年前，我曾在《中國報》專欄寫過此事，感慨的是：沈老對每一個人都持平公正，就算是一個小學生演講不入選，也會親自交待，不傷小朋友的自尊心。他是把小朋友當大人看侍的。
沈老以書法聞名。小學時，拿起班上小楷練習簿一看，幾乎都是「沈體」。這種書法我也會寫，一邊細一邊粗罷了；說來簡單，易學難精。可能因為我祖母是老師，自小就有碑帖臨摹，有自己的美術觀點，反而沒學沈老（至於為什麼後來我的書法那麼爛，我也不知道呀）。
馬六甲「椰子屋」有一回協辦書法展，沈老前來開幕。我與愛偉趁機要求沈老題個店名。那副字我仍收著。我也不記得是那一次，還是另一次帶謝有錫院長夫婦去拜訪，是最後一回見沈老？
老實說，對沈老的去世，我並不感覺難過。因為九十六歲，真是榮壽喜葬，他可以做的，都比其他人多；他可以得到的尊敬與榮譽，都是他應得的，人生在世，夫復何求？他是那時代的正氣象徵；一個堂堂正正的男子漢，真正的「威武不能屈，富貴不能移。」以前的人，真是說到做到的；不像今人，連說都不敢說呢。

好正（二）

情人來不來？

菜式揭曉

1)前菜
溫心元寶 (心型Panzerotti，含巧克力和芝士。）

2) 沙律
香梨合桃（梨，核桃，蜜糖老醋，蔬菜沙律。）

3) 湯
杜斯坎妮，蔬風習習（杜斯坎妮蔬菜湯）

4) 主菜
(五選一）
a) 香緹玉胸（香緹酒煮雞胸，配葡萄。）
b) 酸甜與共（意大利式酸甜豬排。）
c) 情傾地中海（炒地中海蔬菜，配開心果薄荷醬。）
d) 迷迭香肩（迷迭香烤羊肩）
e) 循眾要求，加個披薩手老婆牛排（披薩醬拌炒煎牛排）。

5) 提拉蜜蘇（只一個雪糕匙大小。）

+ 氣泡果汁 RM5.00
+ 白或紅酒一杯 RM15.00
訂位: 逕到椰子屋訂座，或打電話 Tel: 016-3136908 (Mr.Yong 莊若)

[ 點閱次數：13544 ]

聽說；全國有一至兩百萬外勞，不曉得這數目是不是真的？不過，至少有四十人正與我同坐在一輛回返愛極樂的市區巴士上。嘿，幾世修得同車擠，要多多珍惜。外勞語多亢奮，把持手機，嘰哩哇啦，顧盼自豪。這種知足常樂，連我看了都有幾分妒忌。

仿古牆墊真古牆，涼風習習，我與幾位外勞、遊客或外勞遊客站在假牆上。有個小孩嚇哭了，他媽的手把他拉開仿古炮，笑說：「這不會爆炸的，別怕。」我從假牆上往下看，下有兩三名本地遊客、中國學生或中國學生遊客。站在河畔搔首弄姿，拍照。

馬六甲河像橡皮膠一般被彎曲，擠成一小片廣場；擺點紙紮的龍、大象、各式燈籠，殊無可觀。難怪不諳華語，只懂福建話的德士司機（這種人在馬六甲極為罕見）對不會講福建話（這種人，在馬六甲也少有吶。）的我抱怨：「哎，燈籠有什麼好看？」

我讀仿水車前的說明：馬六甲全盛時期，港內擁有八十種語言。語焉不詳一語帶過此仿水車何以有「存在之必要」。其實，這裡曾經存在的不是水車，而是吊橋；吊橋遺跡已落花流水；其时橋上八十人種嘰哩哇啦，是否有土著與否之爭？另有多少外勞？

來到「狸貓狸貓咖啡館」，老板阿舜沒在，莎倫的姐姐說他們前往「椰子屋」找吃，但初一我們沒開，阿舜乃轉至「地理學家」對過又一家雞飯店去了。我走進「地理學家」探問，員工上班兩星期，不曉得任職近十年的經理 Chan 是誰？呵，他沒做啦。

新髹乳黃牆面的馬六甲「椰子屋」，斜對面開了一間酒榭。那可是荷蘭街僅有兩間擁有前院的住宅呢。小小空間擁塞幾座峇厘式稻草涼亭。我終於明白馬六甲真正的憂鬱是：一眾店家積極、勇敢地搽脂抺粉，品味太過擁擠。美麗乃三十六著，走為上著。

我想念吾與吾愛閒閒地走在百年倉庫旁的，那天。夕陽斜斜照向對岸。堤岸上紅木堆積，那是可以搭棚，也可以燒柴的好東西。其時仍然由印尼彼岸，載到六百年物物交換碼頭，用雞蛋什麼的交換。如果生命可以回頭，我等可愿意，以什麼，交換什麼？

＊小小感想，「不成敬意」。公布一下：八打靈椰子屋已度完年假，開張營業，歡迎大駕光臨！

[ 點閱次數：9413 ]

一年不容易又過去。時間過得真快。
2008年，知情人會瞭解，於我，這是「出生入死的一年」（The Year of living dangerously)。幸虧有許多人幫忙。寫此文，首先，我只想說聲謝謝（不能等奧斯卡金像獎或諾貝爾文學獎再講了。）
我的謝謝有十個：
其一、謝謝真正幫了大忙，但跟讀者沒什麼關係，比較個人的：我的弟弟，妹妹，我的二姑姐姑丈，我的母親和親戚，當然，還有十多年來不棄不離的樹熊，她讓我每一天醒來，感覺生命是那麼的美好。
其二、謝謝非親非故，同樣幫了大忙的：準準、慧敏、家宏、維嘉、文明、佬佬、光頭佬、尼古拉斯等等，及一直不計較名份的「及時雨」（有些並不想為人所知，只好如此稱呼。）
其三、謝謝我仍然要說聲謝謝，但未必愿意接受，我連名字和原因都可能不方便說的兩個人。
其四、謝謝我的業主。我甚至連他們的正確姓名都不知道。他們不會知道我埋在心底，或現在公開的、真心謝謝他們。謝謝我這一年來的職員，尤其安迪、茱莉、Uncle、史蒂夫、Yati和老公、海宇與王千、美雲、危平、楊楊、阿明、志偉等人。他們也全是我的貴人。
其五、謝謝有心幫忙，但未能幫上忙的椰子屋朋友，盛情仍然心領。謝謝予我無限溫暖的貓兒們。謝謝利物浦（你永不獨行）。
其六、謝謝報導過「椰子屋」的報章，雜誌，電台。謝謝替我架設部落格的習勤，和「有人」諸人。
其七、謝謝這一年來的老顧客，占士，黃先生，陳捷與女朋友﹠Gang，張夫婦，蕃茄樹，明雁、艾琳、修傑、Alvin、kopitiam，以及「生意坊」左鄰右舍，等等，多不勝數，沒進名冊的有怪勿怪。謝謝他們不只親自消費，訂座做節目，擺婚宴，開派對等等，而且以不同的方式，人口相傳，張貼部落，派發傳單，多加介紹。
其八、謝謝給過寶貴意見的姚道志夫婦、Alex、Eric夫婦、祥彥、玉康夫婦與朋友、林金城、錦華、雄城和林若隱、姚志輝等等，好的意見（包括風水）比金子更可貴，這一年來我受益良多。
其九、謝謝我所有的供應商。他們對我可夠寬容的了。
其十、謝謝老天。謝謝老富都的印度象神。謝謝觀音。謝謝《秘密》。
沒有你們，憑我一人，決不可能度過這一年

[ 點閱次數：8796 ]

「Live。不過
十字路口左邊
廣告假人站在
假鷹架上。昨
晚我夢見詩人
倒懸腳踝繫一
段金色月光打
結。既然沒押
韻不曉得寫來
幹嘛？不失。
Unbuttoned」

＊證明夏宇是蘋果用戶，不過SHERLOCK不是搜索工具嗎？有翻譯功能嗎？有請高明。

[ 點閱次數：8024 ]

阿魚與老公來訪。小孩長高了，念念不忘意大利香腸，我說：「很可愛。」黃志來馬上謙虛：「哪裡⋯⋯」他不知道愛偉有跟我說過；他們的小孩如何在某畫展「攪局」的事，笑得我。我有點感慨，跟阿魚說：有兩年沒見陳文貴了。過幾天，打電話給貴人。文貴提起阿陶，取笑他：「如今是帝女⋯⋯」（楊艾琳剛剛才在《東方》專欄，教讀者怎樣讀金士堡的「⋯⋯」，並且解釋「⋯⋯」如果看得懂，不只是灰色地帶——阿陶，我可沒這個意思。）她昨天才偕朋友來訪。有一位說：「哪，上回來，就坐那張桌子。」不過，是在吉隆坡「椰子屋」的時候。她記性真好。
這幾天，老顧客紛紛來訪，其中一名「琳達」，從馬六甲吃到八打靈來。打個照面，似曾相識，一聊起，馬上記得了；她說去老富都找不到我們，結果上網找到了。哦，這提醒了我；今天上班前，馬上拿一疊名片，送到老富都「淺藍色印度旅舍」。現在掌櫃的，是位鵝公喉「靚女」，態度甚好。誰要不懂地點，除了打電話給我，就問他／她要吧。
昨天大概是黃道吉日：「生意坊椰子屋」左鄰右舍，都在敲敲打打。右舍是「香蕉葉飯餐館」，開工第一件事，就是把前牆拆了。左鄰「點心煌」搬了（遲些知道新名字，要把SMS文字地址改一改。）要開的，可能是港式茶餐廳。「前提」也是把一邊玻璃牆拆掉。如果又變成露天喝茶的地方，不曉得對「椰子屋」風水到底好不好這可要問問馬六甲風水班同學賴碧清和姚智輝吧 賴碧清原來早已離開馬六甲，當了《號外》主編，最近訪問馬六甲「椰子屋」老板姚智輝——哎，這裡再次澄清一下，我可沒把馬六甲「椰子屋」賣掉；姚先生是跟我拿加盟。真擔心讀者不曉得什麼是「拿加盟」。我的2009大計，除了寫多點文章（剛寫了篇萬字小說，參加《花蹤》。）就是找幾個懂得市場策劃的生意伙伴，開一間新公司；以我的餐飲知識，替人開設加盟店（名字暫不公開，概念也自不同。）大家趕快祝我心想事成吧。你看，左鄰右舍都在忙著拆牆、開餐館，證明除了做裝修外，還是開餐館的好時機呀。

[ 點閱次數：11809 ]

新年快樂！
2009年會比去年好。
哦，你一定以為我唱反調、窮開心。
千萬別那麼認為；我是認真嚴肅，我來真的。
我有個叫James的客人，三杯黃湯下肚，就像世外高人。他每一見面就對我說：「恭喜發財！」不管是不是新年，都是同一句話。
你一定以為，他是siao（瘋）的呀。
我倒認為，他這句話很有道理。
這是「我要為這病態的社會做點什麼」的使命（抽屜，你看，我行文沒「感」、沒「力」，也從來不「性」泛濫。有夠道德的了。）
閑話少說。我們一定要團結一致，為社稷謀福祉。
我們可以做什麼？
首先：
一定要禁掉「過年之後會更慘」這句話。
根據「吸引法則」；我們要更加樂觀、開心，明天才會更好。
不要等待詹宏志或馮久玲啦（可能他們不得空。）
讓我們自己來做自己的「樂透活趨勢研究報告」：
今年會比去年好！

經濟：
我不是很懂經濟啦。
不過知道石油、棕油、鋼鐵都跌價了。美國要做人造太陽了。
石油、棕油、鋼鐵跌價，有些東西（例如電能、練奶、房子）成本跌了。消費人可以要求「低一點」。
很多東西都更便宜了。
蔡瀾都說：要開餐館此其時也，店租是時候壓一壓了。“Secret Receipt”不是97年起家的嗎？食物「平靚正」最重要，可以省掉裝修。
工人素質會提高一點，沒有誰敢亂跳草裙舞了。
網絡生意大行其道，電腦不是跌價了嗎？Soho族有福了。

藝術品味：
我也不是很懂藝術啦。
小成本藝術；例如寫作，繪畫，獨立電影，獨立音樂可以發圍了。
商人只想小刀鋸大樹，不敢隨便花大本錢，製作大爛片了（最多是小爛片）。
流行偶像要錢少一點，不良消費文化被減至最低點。
省點錢，可以去圖書館看書，去畫廊看畫。
精明消費；重質不重量。生活品味提高。

交通：
我也不是很懂交通。
但可以多走路，騎腳車，減少空氣污染。
可以壓低過路費，巴士票價矣。
可以國內旅遊，或者市內旅遊；不用做「國家娼妓業」（英國王公名言）了。

宗教文化：
我不是很懂宗教文化啦。
樂活、慢食運動、簡樸生活、有機種植都可以開始推行了。
可以多素食，少殺生了。阿彌陀佛。
沒錢造假（尤其馬六甲州政府）古跡得以保存了。

教育：
我也不是很懂教育啦。
沒有工作，有些積蓄，可以去讀書。
有工作，有積蓄，可以讓孩子多讀些書。
讀書幾年，做硑究幾年之後，雨過天晴，可以大展雄才。

政治：
我更加不懂政治。
不過，前國家領袖說過：河水乾時，骯髒東西就出來了。
河水乾時，是Gabah（分區淘水捉魚）的好時機。
河水滿滿時，人民說：反正夠吃，不用計較啦。
河水乾時：人民政治覺醒，火眼金睛，說：我都不夠吃了，你還不吐出來！
大魚小蝦（小霞別擔心，不是說你。）都要捉了。
金錢、權力造成腐敗。現在人們不用找錢忙，很得空，可以看緊人權了。

上面，我只寫一點點，真的不是什麼都懂。
不過，你比我更聰明。為什麼不替我加多幾句（條件是：只管積極樂觀，不提那些衰事。）越加越多，再把文章轉貼出去？
明天會更好！

[ 點閱次數：8506 ]